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お肉もらいました
地元の漁師さんからお肉を貰いました。今回は久しぶりの熊さんです。
お肉としては面白いんですけど、においは強く、肉は固くで珍しさはあってもお客様に提供するお肉としてはちょっと微妙な感じがしますね。家で食べるときはカレーにしたりしますが、カレーの香辛料に肉のにおいが勝つというか……。
これをうまく提供できれば、お店としてはレベルが上がっているのでしょうが、正直なかなか難しいと思っております。
裏メニューとして、提供しますので、良ければ声をかけて下さい。
2020年10月5日(月)
夏休み
色々あるので、今年は夏休みを長く取ります。
8日~16日は営業を行いません。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
お店を始めてこんなに休んだことないので、楽しみでもあり不安でもあります。ただ、このような状況ですので旅行に行くわけにもいきません。身体を休めたり機器のメンテナンスをじっくり行う予定です。
17日以降、皆様のご来店をお待ちしております。
2020年8月3日(月)
雪が積もっております
おはようございます。当店の前は雪が積もっております。
お店に来るのはなかなか大変な環境ですが、よろしかったらご来店下さい。
2020年3月24日(火)
ランチメニューに魚を追加しました
おはようございます。モーニングメニューにこっそり入れていたお魚ですが、お昼にも食べたいというお話を結構いただいたので、ランチでも提供するようにいたします。
朝食ではご飯をつけておりませんでしたが、ランチではご飯も一緒に提供いたします。またご飯は普通のご飯ではなくて、五穀米を用意しております。どちらでもお魚にマッチすると思うのでお試し下さい。
2020年2月18日(火)
和食弁当はじめました
こんにちは。お客様からの要望が多かったお弁当の第一弾として、焼き肉弁当の販売を開始しました。
色々内容は考えたのですが、やっぱり定番のお肉+ご飯がお弁当らしいかな?と考えて組み合わせてみました。ただ、食べるのはおいしいのですが、日持ちはしにくいお弁当だとおもいますので、お弁当というよりはテイクアウトメニューという感じになります。
次は自慢のパンを使ったサンドイッチですかね?
2020年1月14日(火)